Lesso La Valle
La maturazione in salamoia delle eccellenti cosce dei suini di La Valle dona grande solubilità e speciale dolcezza al Lesso Piemontese. Un prosciutto gradevolissimo dal finale sorprendentemente pulito.
Prosciutto Lesso in Vaschetta
in vaschetta
Salumi:
Cotto Lesso al Tartufo
Stessa artiginalità del Lesso classico ma arricchito con scaglie di Tartufo nero italiano. Ideale su una fetta di pane appena sfornato, per un aperitivo davvero speciale.
