Prosciutto cotto fuori stampo profumato

“Il Faggio” nasce da una selezione rigorosa di cosce di suini nati, allevati e lavorati esclusivamente in Italia, garanzia di una filiera controllata e di altissima qualità. La sua particolarità risiede nella lavorazione artigianale: cotto lentamente fuori stampo sia con osso che senz’osso. Così il prosciutto mantiene la sua forma naturale e una morbidezza ineguagliabile al taglio. Ma è il profumo a renderlo unico: una leggera e delicata nota di legno di faggio avvolge le carni, donando non un’affumicatura invasiva, ma un elegante sentore aromatico che esalta la dolcezza naturale del suino italiano.

Un’esperienza sensoriale equilibrata, dove la rusticità della cottura tradizionale incontra la raffinatezza di un aroma gentile.